Новости
30.10.2019

30 октября в рамках предметной недели "Технологии и биологии" преподавателями Шашиной Т.С. и Киндеевой Т.В. был дан открытый бинарный урок по ПМ-02 и английскому языку. Его тема - "Холодные закуски". Основные цели урока: систематизация лексических и грамматических знаний обучающихся по теме "Планирование меню", применение знаний, полученных на уроках ПМ.о2, на учебной и производственной практике по приготовлению холодных закусок. Обучающиеся создали к уроку презентации конкретных закусок на английском языке, разработали технологические карты блюд и приготовили их. В течение урока были рассмотрены различные ситуации обслуживания посетителей предприятий общественного питания на английском языке. 

После урока был произведен его методический разбор и сделан общий вывод о достижении им поставленных целей.